Mesleğimin ilk dört yılı Kastamonu'da geçti . Dolu dolu dört yıl. Özü bozulmamış bir Anadolu Kasabasıdır Kastamonu . İnsanı size kucak açar , büyük değer verir.Uzun yıllar geçmiş olmasına rağmen oradaki dostlarımla hala görüşürüz . Kastamonu'da yaşadığım sıralarda birçok ilçesi ve yakın şehirleri dostlarım sayesinde görme fırsatım oldu. Safranbolu ile tanışmam da böyle bir gezi sayesinde olmuştu.Tarihi konakları el değmemiş dokusuyla bambaşka bir zamanın kapısından içeri giriyormuşum hissine kapılmıştım. Tabiki yöresel lezzetleri.Bunlardan en meşhuru gittiğimde mutlaka o tadın keyfine yeniden varmak istediğim çifte kavrulmuş lokumu. Geçenlerde bir tanıdık Safranbolu'ya gideceğini söyleyince , gezip görecekleri yerleri bir bir söyledim Ve tabiki lokumdan da bahsettim. Gelirken bana bir kutu "Safranbolu " getirmiş. Tarifsiz duygular içinde , bir lokum tanesinin damağımdaki lezzeti , burnumu sızlatan raihasına karışmış anılar, bir bir saklandıkları yerlerinden çıktılar.Sade kahvemin en yakın sırdaşı olarak beni anılarımın yolculuğunda , yüzümde beliren buruk bir tebessümle ,yalnız bırakmadılar.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
-
Kuşkusuz ki mutfaktaki en büyük yardımcılarımız kullandığımız araç gereçlerdir. “Alet işler el övünür” demiş büyükler. Doğrama ,kesme,par...
-
Merhaba Cafeciler. Bugün kahvemizin yanına güze bir türkü eşlik ediyor. belki ilk defa duyduyğunuz belki de aa ben biliyordum dediğiniz. ...
-
Geçenlerde kuaföre gitmiştim. Kapnın hemen yanında eski bir tanıdığı görmüşcesine yüzümde manalı bir gülümseme belirdi. Çocukluğumdan kal...
-
Genç kara yağız delikanlı ana kucağı Niksar’dan kalkıp İstanbul’a asker ocağına gelmiştir. Vatan görevidir ölüme deseler gözünü kırpmad...
-
Çalıştığım kurumun, eskilerin deyimiyle müstahdemlerinin en babacanı Cemal Abi, iki eli kanda da olsa yardıma koşmayı kendisine görev ...
-
Bacalara leylek kondu gagasını saydım ondu oynayalım oynayalım bacalara leylek kondu leylek suda oynar yılanı böceği toplar yuvası...
Afiyetle yiyin :) Bu sayede anılara hoş bir yolculuk olur.
YanıtlaSilTeşekkür ederim.her bir lokum tanesi güzel bir anın kapısını aralıyor.;))
SilBen de Bartın'da yaşıyorum ve fırsat buldukça Safranbolu'ya giderim. Manevi bir huzuru vardır oranın, ayrıca yaprak helvası ve safran kolonyası da favorimdir
YanıtlaSilNe güzel , çok şanslısınız . ;))
SilYeni yerler, yeni hayatlar, yeni kokular...
YanıtlaSilNe güzel anılara gitmişsiniz.
Güzel anlar hiç umm adığınız bir zamanda ceee ee yapıyor ;))
SilAyy Tigrisciğim benim yerime de ye harika görünüyorlar :) Afiyetler olsun :)
YanıtlaSilYemeye kıyabilsem bi ;))
SilAfiyet olsun çok güzeldir. Bi de çifte kavrulmuş olunca:)
YanıtlaSilAhh bak nasılda isterdim böyle tatlı blog dostlarıma kendi ellerimle kahve yapıp yanında bu lokumlardan ikram etmeyi ;))
SilGüzeldir benim memleketimin lokumları...:) Bir de safranlısı vardır o da favorimdir. Yolun düşerse bir daha oralara beklerim canım :) Tabi bende oralarda o zaman olabilirsem :)
YanıtlaSilSafranbolu çok büyülü bir kent , yolum bir daha ne zaman düşer bilemem ama , kalbim hep oralarda .
Silçok güzel görünüyor.lokumlar... aklıma geldikçe ağzım sulandı.... bu arada bende kastamonuyu görmeye çok istiyorum:)
YanıtlaSilKesinlikle görmeniz gereken bir yer ve tabiki yerel lezzetleri mutlaka tadılmalı ;)
Silyazıyı okurken çok mutlu oldum.. çünkü bende safranboluda yaşıyorum ve gerçekten buralar bambaşka güzel! afiyet olsun, kaymaklı lokumunu da tavsiye ederim :)
YanıtlaSilBen de çok mutlu oldum , blog dostlarımın da böyle güzel yerlerden olması tarif edilemez güzel bir duygu
SilAfiyet olsun Türk kahvesinin yanında iyi gider. ..
SilSağol canım , kahvenin arkadaşı oldu ;))
YanıtlaSilKastamonu taşköprü doğumlu biri olarak blogunu neden bu kadar çok sevdim şimdi anladım :) afiyet olsun:)
YanıtlaSilİşte bu beni çok mutlu etti. Kastamonu 'nun bendeki yeri çok özel çokkk;)) ayrıca teşekkür ederim bloğumu beğendiğiniz için
SilTaze çekilmiş Türk kahvesinin yanında çok güzel gider afiyet olsun
YanıtlaSilÇok güzeldir oralar, cennetle tanışmışsınız ne güzel. Batı Karadeniz doğası gibi yoktur. Ben de yakın zamanda arkamda bıraktım geldim oraları. Özlemi ince bir sızıdır bende...
YanıtlaSilAhhhhhhhhh
Sil